烘焙週的結束

今天早上和Joanne全家一起去走大坑步道，崴崴和Yaki都好開心，一路吃雞蛋糕和烤地瓜，到陡坡時更有小熊軟糖和小熊餅乾的加持，兩個小女孩都很快爬到觀音亭。一邊休息一邊吃水煮玉米，好美味，兩個小孩還在遊樂器材那裡玩古早味盪鞦韆、蹺蹺板、溜滑梯，樂到都不想走，Maki也玩了好幾次溜滑梯。回到步道口吃麵，運動過後，簡單的餛飩湯麵就讓人覺得滿足。

回家之後，我帶著崴崴做全麥核桃起司麵包。麵包在發酵時，崴一直跑來問：「那個可以吃的黏土呢？」我回答：「在睡覺啊。麵包和小朋友一樣，要睡覺才會長大。」第一次發酵完，分成兩個麵糰，其中一個由崴崴負責桿平、鋪起司、捲起，烤出來之後，崴崴的麵包看起來比我捲的還美，真是有慧根。全麥核桃起司吃起來皮脆心軟，以後應該是早餐桌上的常客囉。晚餐的南瓜濃湯也好好喝，二哥種的南瓜真甜。

幸福的一天。明天要把房間的衣服收一收，待產的物品也要整理，麵包應該要暫時收工了。好瘋狂的烘焙週啊！