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往慣性的相反方向前進

自從認識榮格的心理類型後,我開始練習往慣性的相反方向前進。如果我太理性(Thinking),就要往情感(Feeling)那邊移動;如果我太直覺(Intuition),就要往感官(Sensing)那邊靠近。想要完整,就不能只偏於一邊,這就是佛法的中道的概念吧? 我會有意識的觀察自己的慣性。像最近有煮飯的習慣,但昨天回家很累,決定小睡一下,卻在小睡中一直隱約想著該去煮飯了。於是我就在朦朧的意識中告訴自己晚餐買便當就好,要放下煮飯的慣性。慣性就容易執著,所以當我形成了一個習慣,即使再怎麼好,我也要告訴自己:往慣性的相反方向前進。 就像最近裝了單槓,每天都想練習。但肌肉已經在痠了,也許練習「休息」也是同樣重要。

原型早餐

最近受到朋友啟發,早餐改為準備原型食物,減少麵包或饅頭等等麵粉製品。已經兩週多了,身體和心靈都感到滿足。 以前總是老公在張羅早餐,因為我無法早起。身為起床後就有得吃的人,不管餐桌上是什麼,我當然都是心懷感激。但現在我有想吃的食物,那我就要自己來準備。既然限制條件是無法早起,那我就要前一晚先備好料, 於是就開始了晚上九點在廚房蒸地瓜、蒸玉米、刨絲紅蘿蔔、燙雞胸肉、切洋蔥和杏鮑菇絲的生活。還是有一些要早上現作的,像是小孩喜歡的玉米 炒蛋,容易出水的小黃瓜或櫛瓜也要早上處理。但程序已經簡化許多,起床之後將已經蒸熟的地瓜或玉米進微波爐加熱,炒蛋完成後,改炒紅蘿蔔、洋蔥絲、冷凍毛豆,一邊切 小黃瓜,放入拌炒,關火後再拌入已煮熟的鷹嘴豆和撕成細絲的雞胸肉,撒些義大利香料,就是一道溫沙拉。 上桌後,將炒蛋、溫沙拉、蒸地瓜、蒸玉米、或是蒸馬鈴薯放在每個人的餐盤中,配上一杯鮮奶,色彩繽紛,看起來份量不多,但吃起來飽足感很夠。原來準備早餐沒有我想像中困難呢! 今天又是採買的日子了,希望可以買到香甜的黃地瓜和紫地瓜,還有小小的馬鈴薯。青花苗不知道有沒有貨?晚上要再來做鹽水泡雞胸肉了,這次來撒點孜然粉看看味道如何。

吉他

今年年初,我從書櫃頂端拿下塵封已久的吉他,就這麼開始彈。這把吉他跟著我二十年了,去了新竹、台北、最後來到台中,但我都不曾打開,一度還想著要送人或回收。機緣成熟,自然就彈了起來。 吉他的社團課我只去了兩次,學了看譜和簡單的和弦。還好鋼琴的底子還在,慢慢摸索,也彈出了樂趣。重新拾起吉他,也讓我重新拾起了回憶。從張雨生的歌開始彈,邊彈邊唱,感受音樂和情感的流動。小孩跟著在旁邊聽,偶爾拿出藝術課本,問我能不能彈課本裡的曲子,我們用直笛和吉他合奏了外婆的澎湖灣。想彈什麼歌,網路上幾乎都有簡單的譜,太複雜的我就跳過,或想辦法升降調。 這陣子我正在複習魔戒和地海。突然想起了魔戒電影中的歌曲Into the West和May It Be,找了譜,發現不難,就開始練習。等到我能夠自彈自唱當年如此喜愛的歌曲時,真是感動到全身發麻。我以前總是對會彈吉他的人充滿羨慕和欣賞,直到今年,我學到,原來那個羨慕是在告訴我,我也可以成為彈吉他的那個人。左手指尖的繭已經厚厚一層,很喜歡這種踏實的感覺,也很喜歡有音樂滋養的生活。

Laozi

 "Tao that can be spoken is not the true and eternal Tao. Names that can be named are not the true and eternal names. Non-being is the origin of heaven and earth. Being is the mother of the ten thousand beings."

走一趟內心的山旅

幾年前,我陷入了低潮。曾試過諮商和看醫生,但最後對我幫助最大的,是閱讀和上課。我經歷了大約三個階段的學習:(一)佛法、哈拉瑞與瑜珈。(二)薩提爾、留佩萱與 Esther Perel 。(三)素養導航(決策思考力)與中軸。每一個階段都有突破性的成長。現在我已破繭而出,感受到前所未有的放鬆和自在。這篇文章紀錄了這個過程,以及對我有用的資源。不過我並非專業輔導人員,單純是分享我的個人經驗。   【第一階段:佛法、哈拉瑞與瑜珈】 那一年,生活中接連發生幾件不順利的事情。我發現自己的各種念頭和情緒如潮水般湧來,我試圖壓制或忽視它們,但這次完全止不住,我覺得自己快要失控了,那種失控的感覺讓我害怕。 佛法是我第一個求助的方向。我從小和爸媽跟著師父學佛,因此當遇到問題時,我很自然想從佛法中尋找答案。我閱讀了「般若經講記」,聽了 Coursera 上的 Buddhism and Modern Psychology (佛教與現代心理學)。當時我也正在讀哈拉瑞所寫的「人類大歷史」,第 19 章中有提到佛教的觀點。書中寫道:「苦的根源不是感到悲傷、疼痛或無意義,而是無止盡去追求那些稍縱即逝的感受。 … 所有的感受都會升起和消失,只要不再渴求某種感受,就能接受那些感受原本的模樣。就像一個人站在海邊好幾十年,總想抓住那些好的海浪,努力不要讓那些海浪離開;同時想推開那些壞的海浪,讓它們不要接近。日復一日,這個人站在海邊,為了這徒勞無功的追尋而筋疲力竭。最後,他坐在沙灘上,任由海浪自由來去。多麼平靜啊!」(以上是我自行翻譯) 我記得自己反覆閱讀這個章節,想像自己不停在沙灘上來回奔跑,那種疲於奔命的感覺;又想像自己坐在沙灘上,讓海浪打在身上又退去,那種放鬆平靜的感覺。那一刻,我告訴自己:我好想坐下來,不想再跑了。 但即便瞭解了這點,我還是受到各種念頭和情緒影響。時間一久,我開始著急:學了這麼久,我怎麼還是沒辦法控制自己,不要有那些想法?有一天,在閱讀中,我突然領會到佛法所說,事物都會經歷「生、住、異、滅」的過程。所有事物,包含想法和情緒,都會經歷升起、停留、變異和消失的過程。想法和情緒就像天空的雲,當它出現時,我會一直盯著它,希望它離開。當它停留的時候,我就會開始焦慮,害怕那朵雲會一直在那裡。但其實,在我不經意時,雲自然就會改變或消失了,我不必執著於要把想法趕走,我開始可以接受想法在心中盤旋...

一個空間

Between stimulus and response, there is a space. In that space is our power to choose our response. In that response lies our growth and our freedom. --Victor E. Frankl 在刺激和回應之間,有一個空間。在那個空間當中,我們有力量選擇如何回應。在那個回應中,有我們的成長與自由。

一個關於自我的故事

Our identity is basically a story. The self is a story, not a real thing.  If you build a story by outsourcing the job to social media, you'll forget what the real experience is.  一個人,並不等於他所呈現的文字、照片或各種作品;一個人,也不等於他的工作、家人或各種選擇。一個人,不用去創造「自我」,只要踏實去經歷生活的種種。

瑜珈課

每次上Ashtanga,我總是想起皓淳。 我其實沒有和皓淳聊過瑜珈,他起步得早,我是近幾年才開始。但我看過幾張皓淳的照片,一些瑜珈姿勢,還有他放在草地上的缽。他車禍至今一年了。這一年中,我上過不同的瑜珈課,唯獨在上Ashtanga時,我會想起皓淳,也總在最後的靜坐中,默默將祝福送給他。每次Ashtanga都讓我汗流浹背,同時又心情平靜,而這種「在自己的安靜中前進」的感覺,和爬山時的感覺十分接近。也許是這樣,我總會連結到皓淳。 昨晚哄睡完麥麥,我看著書架上「心向群山」。之前很想朗讀這本書給他聽,但每天上完班,陪完小孩,我已經非常疲憊。即使這樣,每次看到這本書,也總會想到皓淳。希望他的復健有起色。

第十個教師節

第十個教師節。在學校,我不只是教,也一邊在學。而有了孩子之後,育兒和教學更是相輔相成:從育兒的過程中,我領悟出了帶班的方式,也從學生的經驗分享中,我懂得如何陪伴孩子成長。我發現從幼兒時期到高中,孩子學了什麼不重要,能維持孩子的身心健康以及學習動機,才是最重要的事。身體健康,不外乎要運動、曬太陽、規律進食和充足睡眠。心理健康,從認識情緒開始。學習動機,要讓生活留些空白才能小心呵護。 我不斷在生活中進行減法,工作上不能太累,才有足夠的彈性和耐心和孩子相處。瑜伽也持續進行,讓自己固定有一個空間能夠放掉一切,只需要專注在呼吸吐納。每日跟著孩子一起睡著,確保有充足的休息。有聲書持續聽著,讓腦袋有新的東西進來。 教學第十年,第一次感覺到心流狀態。 感謝自己健康的身體,和專注的每一個片刻。

十年回顧

好朋友小兔即將臨盆,今天我把第二胎的生產日記分享給她看。結果她驚訝的不是生小孩的過程,而是:「我的天!為什麼我不知道你有部落格?」 她這麼一問,我忍不住也好奇到底我自己都在寫什麼。仔細一看才發現,第一篇文章距今竟然已經十年了啊。這十年中,大部分的日記都圍繞著自我追尋和自我價值的主題。直到最近這一兩年,才開始轉而紀錄家庭日常生活。 讀過去的日記,可以清楚看到自己變化的軌跡。二十幾歲時,一直想著要做很不一樣的事,來彰顯自己的存在感,好確立自我價值。現在的我已經很少想到自我追尋的事了,雖然偶爾還是會想說:真想去讀心理學啊。或是:如果能參加海外師資培訓會很不錯。但基本上想到的機率是相當微小,即使真的有想到,念頭也是稍縱即逝,很快又回到:今天晚餐要煮甚麼呢? 我可以看到自己的生活重心,已經從對過去的緬懷、或對未來的憂慮,轉為專注在當下的片刻。雖然有時仍會陷入各種念頭中不可自拔,但我已知道怎麼打斷這條迴路,其中一個方式是聽Harari的演講或書。他以歷史的角度給了我宏觀的敘事,也對人性有透徹的理解,讓我在糾結的時候能夠有所領悟,得以解脫。另一個方式就是看看崴崴和麥麥。孩子永遠是活在當下的。每次我凝視著他們,心中就會充滿感恩,謝謝他們來到我的生命中,彼此陪伴一程。光是這樣感謝的心情,就足以打破對過去或未來的執著,讓我回到當下,感受真實的快樂和滿足。 觀察自己的日記真的很有趣。希望有時間能繼續寫下去。

聽書:Becoming(2)

今天把Becoming聽完了。聽書的時光,真滿足。我走路也聽、煮飯也聽、晾衣服也聽、做瑜伽也聽、餵奶也聽、收玩具也聽。有充電的感覺,又能同時打理家中大小事,好愉快的經驗。 Michelle Obama對兩個女兒的重視,對家庭生活品質的堅持,我很有共鳴。

聽書:Becoming

最近正在聽Becoming這本書,是Michelle Obama的自傳。全長十九小時,原本沒有把握可以聽完,畢竟空閒時間不多,但兩週過去,竟也聽了一半。 今天早上聽她講到當時很想懷孕,卻怎麼也無法成功的沮喪,看到路上有人抱著小孩,就感到很落寞,還有流產時,明明知道不是自己的錯,卻仍然覺得自己很失敗的心情。一直講到有了孩子後的滿足,忙碌的育兒生活,每天大包小包出門的狼狽,和同樣是媽媽的朋友一起帶小孩的時光,還有和先生在生活步調上的衝突,以及後來去婚姻諮商後,兩人心態調整的過程。 剛開始聽書時,我就跟Kerry-Ann說,Michelle Obama好會講故事,讓我感覺像是坐在公園長椅上,和朋友肩並肩,在午後的微風中聽她訴說童年。這些都是平凡人的故事,也因為平凡,才更加真誠動人。現在又到聽她描述當時的育兒生活,一邊聽一邊有種被同理的寬慰:「啊,原來你也是這樣過來的呀!」 一邊聽書一邊做家事,真的好享受。很期待接下來的故事。

第一屆的學生

昨天在辦公室備課時,桌子旁邊來了兩個像是校友的女孩,我抬頭一看,不是熟悉的臉龐,正納悶是不是她們找錯人,她們說:「老師,我們是你以前的學生。」我立刻直覺應該是選修聽講課的學生,否則我不會這麼沒有印象。我只有在來女中的第一屆教過聽講課,但因為一周只上一次,所以對學生印象比較模糊。果不其然,她們是我九年前的學生!她們說記得聽講課很好玩,要上台唱歌、做投影片報告自己喜歡的東西,還可以看 How I Met Your Mother 。每次都這樣,不管教了多少,學生最後只記得看過的影集或電影。 接著她們聊到目前的生活,一個目前在紐約讀心理學碩士,也已申請到博士班,一個法文系畢業,剛結束兩年音樂劇企劃的工作,目前正在 gap year 。聽著她們的分享,感受到她們對人生的熱情和探索,對於我這個在生活瑣事中打轉的媽媽來說,真是一個個精采又好聽的故事。深深覺得當老師真好,即使自己無法親身經歷,但透過學生的眼,我也看到更寬廣的世界。

2019冬日的墾丁

圖片
這個寒假過得好充實。寒假前就請人來把家裡的大型書櫃和鋼琴移動位置,彈鋼琴的空間變得更寬闊,書櫃放在房間裡,讓開放空間看起來更整齊。一放寒假,我們和爸媽去墾丁玩。南下時,順道去高雄探望中風的大舅。大舅一看到媽媽,馬上眼眶泛淚,雖不能言語,但可以感覺大舅的心情非常激動。媽媽握著他的手,輕輕地跟大舅說話。媽媽說過,大舅是家中的大哥,非常照顧弟弟妹妹,很早就出去賺錢,她很感念大舅。大舅家的看護 Amy ,很開心地抱著麥麥,她可能很久沒有抱小寶寶了。接著我們去如敏表姐的新家午餐,一間六十坪的公寓,讓麥麥爬得很過癮。媽媽跟三個表姐愉快地聊天,表姐的幽默讓整個廚房笑聲不斷。我非常喜歡和表姐們的聚會,她們有一種媽媽家族裡特有的爽朗、豁達和熱情,總是能感覺到一種被照顧的溫暖。 晚上來到夏都,飯店專案搭配旅遊補助十分划算,一個晚上兩千元有找。隔天早上吃早餐時,巧遇淑貞老師全家,她說要帶小孩去潛水,也推薦我們等小孩大一點的時候帶他們去。吃完早餐,來到沙灘,崴崴立刻坐下來開始挖沙子,開心極了。把麥麥也放在沙地上,結果不一會兒他就整個往前仆,眼睛嘴巴全沾滿了沙子,趕緊請爸媽顧一下崴崴,我跟清華跑回飯店跟櫃台拿生理食鹽水,抓回房間沖洗一番才又回到沙灘上。 下午我們預約了龍坑生態保護區的導覽,遲到了十分鐘,還好還有最後一團導覽可以跟。導覽的大姐十分風趣,在防風林中停留許久,詳細介紹沿途所見的植物、果實、蝴蝶等等,還分送自製的果實哨子吊飾給大家。出了樹林,視野大開,沿著步道一路前行,看著海浪打上礁岩,非常澎湃壯闊。強風吹起了鹽沫,像是下雨一樣濺得每個人一身濕,我緊緊握著崴崴的手,怕她被風吹倒了,但她完全不覺得危險,還覺得很刺激。站在木棧道上遠望海洋,礁石後忽然出現了一道彩虹,大自然真的處處是驚奇。每次去龍坑都覺得置身於魔戒的場景一般,風、浪和珊瑚礁的崎嶇地形造就了如此特別的地貌。 翌日天氣更好了,清華先帶著崴崴去沙灘,等我帶麥麥到沙灘時,只見崴崴開心地拉著爸爸的手一直往海裡衝。想起去年此時,她只要看到海浪打來,就一邊尖叫一邊拔腿往岸上跑。短短的一年,她已經變成爸爸口中「玩瘋了」的小孩,一直要往海裡去,完全不怕海浪。孩子的變化和成長真是快速啊。 回程的路上,帶爸媽去走車城龜山步道。路程不長,但有咾咕石地形、碉堡和隧道,還有步道頂的展望,走起來十分好玩。很喜...

獨處和陪伴

在月子中心的生活,規律而緩慢。吃飯、餵奶、睡覺,其他時間放空、上網、閱讀、聽podcast。崴崴出生後,很久沒有過這樣的生活了,好像又回到單身一個人住的時候。 剛到台中的第一年,不太喜歡回到自己的房間,太安靜讓我覺得孤單。特別是晚上,我總流連在咖啡館,想要感覺身邊有人陪伴,陌生人也好。後來逐漸適應了,搬到比較大的房間,開始規律跑步和爬岩,整個人也穩定下來,那時開始喜歡自己關上門之後的小小天地。週末我總會趴在地上擦地板,整理衣櫥,把衣服洗洗晒晒,或把添購的日用品歸位。喜歡這樣靜靜一個人做事。 可能我喜歡爬山也是因為這樣吧。愛打籃球的小恩問過我,爬山或跑步,不會無聊嗎?感覺都是孤獨的運動。我說一點都不無聊啊,我就是很享受一個人的時光。不過,我也無法獨攀,因為離開人群太遠會讓我感到不安,所以我喜歡和有默契的同伴一起爬山,可以彼此陪伴,同時給予彼此安靜的空間。這種距離是最舒服的。 如果我一直都一個人在月子中心,可能真的會悶得發慌。但有時爸媽會來陪我聊天,放學後清華會帶崴崴來,可以陪崴崴一起畫畫、吃飯、看卡通,聊聊學校的事,我覺得很滿足。 獨處時,讓我能夠整理、沈澱自己;被陪伴時,讓我感到與人的連結和溫暖。這種有獨處也有陪伴的節奏,對我來說剛剛好。

小麥麥報到

親愛的小麥麥出來和大家見面囉。看著懷中熟睡的他,感受他身上的溫暖,覺得好幸福。 懷孕後期那幾天,實在不太舒服。食量大減,因為胃被寶寶的腳給頂到了。天氣熱,我體溫又高,晚上睡覺沒有冷氣不行。睡覺習慣往右側躺的我,也要改為左側躺。因為醫生說寶寶的臉朝上,產程會比較長、比較痛,建議我往左側躺,這樣強烈宮縮的時候,有可能會順勢讓寶寶的臉轉而朝我的背脊,讓產程比較順利。 在39+2的那天早晨,我五點多醒來,肚子有點痛痛的,覺得想上廁所。上完之後,發現了粉紅色的分泌物,哦,應該是落紅了吧。我坐在沙發上放空,不久感覺肚子還是痛痛的,就拿了手機,用app開始測量宮縮的頻率。一開始不太規律,而且也沒有那麼痛,後來突然變成三、四分鐘一次,而且比較有感了。但不久又開始跳成七、八分鐘一次,我心想,哦那還沒有很規律,應該可以再等一下。 走去廚房切了一顆奇異果吃,然後開始收拾行李,心裡想著也許就是今天了。清華也起床了,看我表情怪怪的,我說,肚子有點痛,但我不確定要不要去醫院。後來我決定打給產房問問,產房一開始覺得還不是規律的陣痛,可以再等等,但一聽我說是第二胎,就說那還是去產房報到比較好。媽媽剛好起床,我們說要去醫院看看,就出門了。 將近八點到了產房。內診時,護理師說:媽媽,你破水了耶!我一臉狐疑,我以為破水會是嘩啦一大片流出來,結果原來有些人是流一點點而已。既然破水,當然就收住院了。換上病服,打了點滴和抗生素,清華在一旁拿果汁給我喝,一邊聯絡學校請假的事情。隔壁床的媽媽昨晚九點破水就來了,還在打催生,但似乎開指很慢。 陣痛越來越強烈。每次陣痛時,我都會捲起身體像隻蝦子,感覺這樣可以舒緩痛感,明明就應該要往左側躺,但我就是覺得往右躺比較不會痛。照顧我的護理師很有耐心,聲音也很安定,她教我陣痛來的時候,要用鼻子深吸一口氣,然後「呼呼呼呼」的用嘴巴吐氣。陣痛漸漸開始難以忍受,只能用力抓著床的欄杆。護理師來確認我要打減痛,但因為平板電腦故障,無法取得電子簽名,所以耽擱了半小時。麻醉師終於來了,最困難的部份就是打針時身體不能動,偏偏沒人知道陣痛什麼時候來,所以要趁剛陣痛完趕快下針。打完之後,感覺麻藥進入背脊,涼涼的好舒服。不久,腳開始麻麻的,麻藥作用了,宮縮時不會感覺到痛,但是知道有便意時就是在宮縮。 打完減痛,整個人好平靜好放鬆。又喝了一點果...

月亮和星星

最近懷孕進入後期,上背總是痠痛不已,睡到半夜常常腳抽筋,真是不舒服。加上感冒咳嗽的關係,工作的進度慢了下來,也沒力氣進廚房煮飯,更不要說做麵包饅頭了,有一種生活停擺的感覺。不過正因如此,全家人能一起散步去吃晚餐,也挺好的。 今天去麵店的路上,崴指著黑夜中的眉月說:「你看,月亮好開心!」不知道那是上弦月還是下弦月,不過彎彎的月亮真的像是個微笑的嘴。 「月亮怎麼一直跟著我們啊?」崴崴發現了這個秘密。 「因為他想要跟我們一起回家。」我說。 「他喜歡我們!」 「如果他來我們家,你要讓他睡哪裡?」我繼續問。 「睡爸爸工作的地方。」崴的意思是書房。 「哦,是個好主意。」 「但是我想跟他一起睡耶!」崴崴改變心意了。 「如果晚上他哭哭,說不要睡覺,那怎麼辦?」我問。 「我會抱抱他,講故事給他聽。」 「明天你上學的時候,月亮怎麼辦?」 「我可以帶他去學校,跟大家介紹,這是我的朋友,他是月亮...」 「那我們要幫他準備餐袋,不然他在學校沒辦法吃點心。」 「對,他需要餐袋還有書包還有借書袋。」崴居然還記得借書袋。 「你覺得他喜歡吃什麼點心?他會喜歡綠豆湯嗎?」 「月亮喜歡吃綠豆湯啊!他會大聲說:『我喜歡綠豆湯!」」 吃完麵,回程的路上,崴說:「我看到星星。」 「在哪裡?」 「在那裡。」崴把頭仰得高高的。 「哦!我看到了!」在我們的後腦勺上方,真的有一顆星星。 在靜靜的夜裡,和清華、崴崴手牽手,邊走邊聊著月亮和星星,一股幸福感油然而生。

揉麵糰

這幾週不知怎地,就是想揉麵糰。麵包做了一陣子,換做饅頭。饅頭的麵團較乾,在桿麺的過程中要比較費力,但正因如此,口感彈牙有嚼勁。加上家人都習慣早餐吃熱食,一早蒸得膨膨的饅頭,比麵包更耐吃。 一開始桿饅頭麵團,都無法桿成長方形,捲起來之後麵團變得大小不一,成品不好看。後來越來越熟練,也想到要把不整齊的頭尾切下來,給崴崴捏成自己喜歡的形狀下去蒸,蒸出來的造型饅頭讓崴十分開心,自己做的就是不一樣。 另外做了無糖饅頭,提高全麥粉的比例,給要控制血糖的媽媽吃。濃濃的麥香,質樸的淡黃色,小巧的饅頭讓媽媽很滿意,還打算回台北也要自己做來吃。 為了崴崴在學校的慶生會,我做了一張照片看板,烤了三回巧克力豆餅乾,帶去跟同學分享。第一批餅乾因為用了比較久的奶油,就留在家裡自己吃,沒想到爸爸也喜歡,要回台北前,還包了幾片回去。以後可以做減糖且全麥比例更高的巧克力豆餅乾。外面賣得手工餅乾都不便宜,自己做很省錢呢,烤起來滿屋子都是幸福的香氣。 週末又練習了一次巧克力戚風蛋糕。上次蛋白打得不夠發,這次想著要打發一點,結果就不小心打過頭了,在蛋白霜和蛋黃糊混合的時候,蛋白霜產生了很多小的顆粒,我只好一直用刮刀攪拌,讓原本就容易消泡的巧克力麵糊,變得更難以膨脹。還好還是很好吃,只是不好看。戚風蛋糕真是不容易啊! 烘焙練習,就先這樣吧。剩下的時間要拿來把學校的事情做一做,然後就要迎接米奇了。米奇真是個好動的孩子,昨天看Dunkirk的時候,情節緊湊,他也跟著在肚子裡動來動去。陪男孩長大是什麼樣的生活呢?我看要先練好體力再說。

在廚房的學習

自從崴崴進入幼兒園,我就開始練習煮晚餐。在幾個月的練習之下,悟出了白天上班晚上還能煮飯的秘訣,就是得事先想好菜色,一回家立刻開伙,才有機會在六點半前開飯。今天趁上班的空檔,想好了要煮菜頭燉雞湯、蒜苗鹹豬肉、洋蔥炒蛋、和一盤青菜,下班後繞去了市場採買,去幼兒園接了崴崴,回家立刻開始備料煮飯。雞湯最耗時間,雞肉趕緊先進鑄鐵鍋,再放到爐上滾,接著讓鹹豬肉和米飯一起進電鍋蒸熟。這個空檔就開始切菜頭、薑片、連同乾香菇和黑棗一起丟進鑄鐵鍋。接著先水炒萵苣,反正青菜冷了也是好吃。將洋蔥切片燜軟,倒一些冷凍玉米粒,打兩顆蛋,炒一炒乘盤。鹹豬肉也蒸熟了,連同蒜苗一起切片,在鍋中一起炒香,就可以準備開飯了!趁熬煮雞湯的空檔,剛好把炒鍋洗一洗,等湯燉好,廚房也已收拾完畢。 崴崴吃得開心,我將剩下的菜裝進兩個便當,挺剛好,我估算菜量的能力有進步。我喜歡吃自己做的便當,因為食材都是安全又新鮮:有公公種的米、萵苣,婆婆養的雞,婆婆醃的鹹豬肉,主婦聯盟的雞蛋和玉米粒。只要食材好,烹飪技術不用太高超,煮出來的菜餚也十分美味。 吃完飯,我用麵包機做全麥核桃起司吐司。時間估算的不好,應該要在吃飯前先把料丟一丟,讓它發酵的。否則現在氣溫低,發酵時間比較長,等到麵包出爐都十一點啦!我現在已經不喜歡一鍵到底的行程,覺得手動做起來的就是比較好吃。這次改用蔓越莓取代葡萄乾,起司是放片狀的捲起來,麵粉量也少一點,放了沸水幫助發酵。昨天做的那顆太紮實,也應該等它發得更大一些再烘烤。不過,經過這樣一次一次修正,相信以後平日用麵包機也可以做出好吃的麵包。雖然麵包機做出來的,比不上烤箱的美味,但至少是健康安心的,等週末再來做需要整型的麵包。 踏實工作,就能夠有一夜好眠。期待明天的早餐:自製麵包和豆漿!

2018記春節

今年的春節,從除夕開始就出門遠行。除夕和大年初一回婆家,初二出發上台北,初三去西湖度假村玩一晚,初四回台中。旅行總是令人期待,崴在這幾天也玩得很盡興。 以前對住飯店沒有好感,現在可能是挺著大圓肚,就覺得飯店好舒適啊,不用倒垃圾或燒開水,在浴室還可以盡情梳頭,不用清理掉落的頭髮,床也軟軟的好舒服好好睡。小孩也很喜歡,因為住飯店的時候都可以做一些平常不能做的事情,比如說明明該睡了還躺在床上看旅遊生活頻道,可以吃鬆餅喝汽水,早上可以享用美味多樣的早餐,有時會有大浴缸可以泡澡玩水,或者有可愛的Kitty澡盆,讓崴崴洗得很嗨。 以前對什麼度假村的也看不上眼,現在帶小孩,覺得只要出房間門,走幾步路就可以坐小火車、玩旋轉木馬、在草地上踢球打滾、還有魔術表演、有氣球可拿,小孩曬著暖暖的太陽跑跑跳跳,從頭到尾笑聲不斷,還有什麼行程比這更完美呢? 因為帶著孩子,我更能慢下腳步去發現更多生活的小樂趣。也因為帶著孩子,發現能和清華成為一家人,真是莫大的幸福。清華開車載著我們到處去玩,路上我和崴崴睡翻了,清華總是幾杯咖啡打發過去。清華帶崴崴上廁所、吃飯、幫崴崴洗澡、陪崴崴玩,崴崴不肯走的時候,讓她坐在肩上逗她笑,崴崴睡著的時候,抱起沉甸甸的她。就連初五的今天,清華為了讓我有時間備課(我該備課的時間,都拿去做麺包了...),特地帶崴崴回婆家,下午還帶公婆一起去爬山看猴子。忙碌了一天的行程,回到家都已晚上六點半,還幫崴洗澡和講故事,最後累到比崴崴還早睡著。 想到米奇就要出生了,真是有點期待又緊張呢。但有清華的陪伴,相信一切都會順利的。開學愉快!